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近日，天津市濱海新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務中心授權漢鹽現(xiàn)代水產(chǎn)科技發(fā)展有限公司使用全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品“津沽鹽汪子蝦”名稱及相關標識。
“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”稱號是由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門主導評選的重要榮譽，聚焦農(nóng)產(chǎn)品的“名、特、優(yōu)、新”四大核心特質，要求產(chǎn)品在地域特色、品質風味、產(chǎn)業(yè)基礎、市場認可度等方面具備突出優(yōu)勢�！敖蚬聋}汪子蝦”之所以能獲此殊榮，關鍵在于其依托了濱海新區(qū)獨特的鹽汪子水域環(huán)境，這里高鹽度的海水富含微量元素、浮游生物與底棲生物，為蝦的生長提供了天然優(yōu)勢，也造就了其肉質緊實彈嫩、鮮味濃郁醇厚的獨特口感，憑借這一優(yōu)勢，“津沽鹽汪子蝦”長期以來深受本地及周邊消費者的青睞。
未來，漢鹽現(xiàn)代水產(chǎn)科技公司將以此次授權為契機，進一步規(guī)范“津沽鹽汪子蝦”的養(yǎng)殖流程與標識使用，從苗種選育、水體監(jiān)測到捕撈加工全鏈條嚴控品質，持續(xù)推動濱海新區(qū)特色水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)向標準化、品牌化升級，讓“津沽鹽汪子蝦”這張“金名片”在更大市場范圍內(nèi)綻放光彩。
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